ŘEDKVIČKA RED HURRICANE SEMENA NA KLÍČKY /10 gramů/

Detailní popis produktu

ŘEDKVIČKA RED HURRICANE je novou odrůdou ředkviček, která se vyznačuje červenou barvou (bordó) listů a červeno bílou lodyhou. Klíčky se charakterizuji výraznou, ostřejší kořenitě – ořechovou chutí a jsou bohaté na živiny.  Klíčky nejen dobře chutnají, ale také dobře vypadají na talíři jako příloha či vhodně doplňují různé saláty. Lze použít i do polévek ( třeba místo lestové petržele) nebo na zdobení brambor.

Tyto klíčky jsou optimální pro přípravu většiny salátů či příloh, pomazánek, nebo jen tak na chleba s tvarohem nebo máslem.

Klíčky obsahují řadu prospěšných vitamínů zejména vitamínu C ( který zvyšuje odolnost těla)  – mají ho 2x více než kořen a mikroelementů. Díky vysokému obsahu síry velmi dobře působí na kůži ( zdravý vzhed), vylepšuje stav vlasů a nehtů.

Pravidelná konzumace klíčků zeleniny snižuje riziko infarktů, obsahuje antioxidanty a látky působící proti tvorbě rakovinových buněk a obecně reguluji chod organismu a snižují množství zlého cholesterolu. S ohledem na na to, že klíčky obsahují kyselinu foliovou, tak doporučujeme konzumaci ženám v těhotenství.  Prospěšnost jednotlivých semen je popsaná v jiných aukcích se semeny na klíčky.

Pokud nekonzumujeme v syrovém stavu, postačí trocha oleje na pánev a osmahnutí směsi klíčků. Takto podaváme jako přílohu, můžeme namixovat s vařenou rýží, nudlemi, orestovaným masem pokrájeným na plátky.oporučujeme jak k přímé konzumaci, tak i k dalšímu zpracování

Obecně o klíčcích

Klíčky jsou naklíčená semena, které jsou pro náš organismus perfektním zdrojem vitamínů a dalších cenných látek. Klíčky lze doma vypěstovat buď v klíčící misce, nebo na vatě, kdy v podstatě za 10 dnů od výsevu máte k dispozici zelenou hmotu plnou minerálů a vitamínu. Klíčky jako takové jsou součástí v jídelníčků všech kultur jíž skoro 5000 let. Klíčky jsou nejbohatším zdrojem vitamínu E a ve srovnání s bílou moukou obsahují několikanásobně vyšší množství vitamínů skupiny B, vápníku, hořčíku, železa, fosforu a draslíku.

Ideální je konzumovat klíčky syrové, kdy si tak zachovají maximum výživných látek a vitamínů. Jsou ideální do salátů, pomazánek nebo na pečivo. Klíčky se konzumují celé včetně kořenů. Tepelnou úpravou ztrácejí část své výživné hodnoty. Klíčky pomáhají k celkové očistě organismu, podporují léčbu srdečních a cévních nemocí a zároveň jsou vynikajícím zdrojem energie, minerálů a vitamínů.

Klíčení semen ŘEDKVIČKY RED HURRICANE na klíčky

Semena nejdříve propláchneme ve vodě pokojové teploty. Semínka vysypeme do připravené a hlavně čisté nádoby a zalijeme vlažnou, již převařenou vodou. Namáčíme několik hodin – maximálně 10 hodin. Semena pak propláchneme. Mix necháme klíčit na tmavším místě, Klíčíme ve speciální misce na klíčky, kterou lze zakoupit u nás a která umožňuje klíčení více různých druhů klíčků najednou, nebo na vatě a na talíři nebo obyčejné misce, lze klíčit i v sklenici.  Pravidelně proléváme vodou (2-3x denně, dokud všechny klíčky nevzejdou (3-4 dny) První klíčky vhodné ke konzumaci se nám objeví po 3 až 7 dnech. Po vyklíčení klíčící miska by měla být umístěná na teplém místě (min. 18 stupňů C, max 22 stupňů C) a na světle, nikoliv na přímém slunci. Klíčky lze konzumovat od velikosti 2-3 cm, nejčastěji pak výhonky kolem 5 -6 cm. Před konzumací klíčky důkladně opláchnout. Klíčky uskladněné v chladničce vydrží týden. Uchovejte si text, k balení není přiložen návod

Balení 10 gramů